Die Vielseitigkeit von Kräutern und Gewürzen fasziniert die Menschen seit jeher. Sternekoch Alfons Schuhbeck, Deutschlands "Gewürzepapst", erklärt, welche Kräuter und Gewürze gut harmonieren, erläutert, wie sie verwendet werden müssen, um ihr Aroma voll entfalten zu können, und verrät viele wertvolle Tipps aus seiner eigenen Küche. Ein Hörbuch für alle, die sich für die Herkunft, Geschichte, Inhaltsstoffe, Verwendung und die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Kräutern und Gewürzen interessieren. Vorgestellt werden 26 Kräuter und Gewürze von Anis bis Zimt. Abbildungen und Erläuterungen sowie inspirierende Rezepte im 32-seitigen Beiheft runden das Hörbuch ab.
Hörprobe (mp3 / 01:29 min.)
Der Autor
Alfons Schuhbeckist einer der bekanntesten und beliebtesten Köche Deutschlands. 1983 wurde er erstmals mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, 1989 kürte ihn der Gault Millau zum Koch des Jahres. Seit 2003 kocht der Meister der feinen Hausmannskost in München. Durch zahlreiche Auftritte in TV-Kochsendungen wie "Lanz kocht", "Meine bayerische Küche" und "Die Küchenschlacht" sowie in diversen Radioshows hat Schuhbeck mit seinem Humor und seinem bayerischen Charme die Herzen des Publikums erobert. Der Sprecher
Michael Schwarzmaier ist in Film und Fernsehen, Theater und Radio sehr präsent und überall da zu Hause, wo Rollen von einem vielseitigen, komödiantischen Charakterschauspieler zu gestalten sind. Als Synchronsprecher lieh er seine sympathische Stimme u.a. Thomas W. Gabrielsson als Leon in der preisgekrönten ZDF-Fernsehserie "Protectors - Auf Leben und Tod".
audio media verlag, 2010 14,99 Euro
3 Audio-CDs, ca. 200 Min. »Online Bestellen
Home
Produktionen
cc-live